MACARONISCHOTEL MET HAM EN KAAS 200 gram macaroni 100 gram hamresten 100 gram geraspte kaas 30 gram boter Berekende kosten anno 1907: f 0,48 Breek de macaroni, wasch ze en kook ze gaar in kokend water met zout, zóó, dat ze juist bedekt is; roer van tijd tot tijd om te voorkomen, dat de macaroni aan den bodem kleeft. Voeg er, als de macaroni gaar en tegelijk bijna drooggekookt is, de gehakte ham, de geraspte kaas en de boter bij. Laat alles met elkaar nog even flink warm worden en doe het dan in een vuurvast schoteltje; bestrooi den bovenkant met paneermeel, leg hier en daar kleine klontjes boter en laat het schoteltje in den oven een bruin korstje krijgen. MACARONI & CHEESE 500 gram macaroni naturel 150 gram geraspte belegen kaas 150 schouderham ketchup Kook de macaroni zoals op het pak staat aangegeven. Gooi de hele zak geraspte kaas erdoor. Snijd goedkope plakjes schouderham in ruitjes en meng door de macaroni en kaas. Klaar!